针对OKI C831打印机开机显示红色墨粉传感器异常的问题，可以按照以下步骤进行排查和解决：
检查墨粉盒：首先，检查打印机的墨粉盒是否安装正确，是否需要更换新的墨粉盒。如果墨粉盒已用尽，需要及时更换新的墨粉盒。 检查传感器：检查打印机的红色墨粉传感器是否正常工作。如果传感器出现故障，需要及时更换新的传感器。 检查电源：如果打印机电源没有正常连接，也会导致打印机出现红色墨粉传感器异常的错误提示。因此，需要检查打印机的电源是否正常连接。 检查打印机连接线：如果打印机的连接线出现故障，会影响打印机的正常工作。因此，需要检查打印机的连接线是否正常。 检查打印机驱动程序：如果打印机的驱动程序出现故障，也会导致打印机出现红色墨粉传感器异常的错误提示。因此，需要检查打印机的驱动程序是否需要更新或重新安装。
如果以上排查步骤都没有解决问题，建议联系OKI打印机的售后服务部门或专业维修人员进行检查和维修。

说的是呀，还得好好学